Салат из моркови и сыра с чесноком

Легкий морковный салат с сыром и чесноком

Думаю, такой салат придется по вкусу любителям морковки (таким, как я :) ), а также тем, кто заботится о своей фигуре. Очень быстрый и вкусный салатик. Вес ингредиентов можно изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: кому послаще, кому поострее. Я очень люблю сочетание сладкого и соленого, поэтому этот рецепт стал одним из моих любимых.

Ингредиенты для «Легкий морковный салат с сыром и чесноком»:

  • Морковь — 150 г
  • Сыр голландский (или любой другой твердый) — 70 г
  • Карбонад (или куриная грудка копченая либо гриль) — 70 г
  • Чеснок (2 мелких или 1 крупный) — 2 зуб.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Укроп (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
611.2 ккал
белки
37.1 г
жиры
39.7 г
углеводы
28 г
Порции
ккал
305.6 ккал
белки
18.6 г
жиры
19.9 г
углеводы
14 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал
белки
9 г
жиры
9.7 г
углеводы
6.8 г

Рецепт «Легкий морковный салат с сыром и чесноком»:

Для начала подготовим ингредиенты.

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Мясо нарезать тонкой соломкой.

Мелко порубить укроп. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной. Добавить соль и перец по вкусу.

Перемешать. Салат готов! Приятного аппетита ;)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Думаю, такой салат придется по вкусу любителям морковки (таким, как я :) ), а также тем, кто заботится о своей фигуре. Очень быстрый и вкусный салатик. Вес ингредиентов можно изменять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: кому послаще, кому поострее. Я очень люблю сочетание сладкого и соленого, поэтому этот рецепт стал одним из моих любимых.

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

22 апреля 2020 года nlena1 #

6 февраля 2016 года траля-Валя #

18 февраля 2016 года Простая # (автор рецепта)

Классный салат!
Но я использовала копченый сыр и сырокопченую колбасу)

Спасибо Вам за рецепт!

9 августа 2015 года Простая # (автор рецепта)

24 марта 2015 года chychyndra #

13 марта 2015 года Простая # (автор рецепта)

5 февраля 2015 года МамаЛари #

22 января 2015 года lili226 #

24 ноября 2014 года babylove5 #

21 октября 2014 года Alfa4ka #

21 октября 2014 года il piu felice #

22 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Tatanj #

22 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

21 октября 2014 года chychyndra #

22 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

21 октября 2014 года proxik #

22 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Ксени Сем #

21 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Оливка #

21 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

21 октября 2014 года Жужуня #

21 октября 2014 года Xen_ka #

21 октября 2014 года Простая # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Рубрики

  • Изделия из теста и выпечка (2918)
  • закуски (1209)
  • Салаты, бутерброды, соусы (1201)
  • Блюда из овощей и грибов (1191)
  • Десерты (1138)
  • Блюда из мяса (1075)
  • Блюда из птицы (708)
  • разное (684)
  • Блюда из рыбы и морепродуктов (578)
  • Супы, борщи, солянки (520)
  • Консервирование, заготовки, соленья (432)
  • запеканки (339)
  • Блюда из круп, бобовых, макарон (266)
  • Напитки (218)
  • постные рецепты (210)
  • вопрос-ответ (32)
  • МОДЕРАТОРСКОЕ (4)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Статистика

Салат из моркови. Более 30 лучших рецептов!

Морковный салат с сыром и чесноком — это очень простое, но вкусное, сытное и ароматное блюдо. Отличное дополнение к ужину. Готовится такой салат из самых доступных продуктов, при этом быстро и без проблем.

Салат «Французский» — очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное решение для поздних гостей и ужина.

Рецепт салата из моркови с чесноком и сметаной — очень вкусно и супер просто!

Это удивительно вкусное блюдо станет неотъемлемым атрибутом вашего праздничного стола. Домашняя корейская морковь получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться. Хотелось бы поделиться рецептом моркови по-корейски, который дала мне свекровь и подарила для приготовления морковки специальную терку.

Изумительный, ароматный, вкусный и невероятно полезный салат из яблок и моркови, который, к счастью, всегда приветствуется детьми.

Предлагаю вариант на тему салата «Мимоза». Только вместо консервированной рыбы здесь использованы крабовые палочки.

Вкусное и сытное блюдо, вполне заменяющее привычный салат «Оливье», получило аппетитное название — салат «Обжорка». Рецепт салата «Обжорка» может быть с мясом и солеными огурцами, или с мясом или рыбой и небольшим количеством уксуса. Для закуски на новый год самое оно, «обжорка» прекрасно впишется в новогодние салаты!

Из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусный салат, который впишется даже в праздничное меню. Предлагаем вам сделать салат с яйцом и сухариками. Эти ингредиенты дополнены пассерованными овощами. Пикантный вкус простому салату из яиц придает чеснок.

Быстрый и вкусный салатик из моркови, плавленого сыра и чеснока выручит вас, когда «гости на пороге». Или просто приготовьте простой салат из моркови своим домочадцам))) Думаю, они останутся довольны.

Попробуйте приготовить капустный салат с морковью, сладким перцем и луком — не пожалеете, делается он очень быстро! Такое овощное ассорти пригодится и в салат и борщ.

Предлагаем вам приготовить простой салат из доступных ингредиентов. Основные ингредиенты предлагаемого блюда – это отварная морковь и зеленый горошек. Таким салатом можно разнообразить будничное меню, украсит он и праздничное застолье.

Салат «Быстрее некуда» с колбасой, сыром и яичными блинчиками полностью оправдывает свое название, ведь готовится за несколько минут при наличии указанных ингредиентов в холодильнике. Салат по этому рецепту можно подать на стол и в праздник, и в будни.

Салат с морковью и сыром — как готовить в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото

Салат «Ассорти» с морковью, редькой и сыром

  • 60 г сыра гауда;
  • 1 морковь;
  • 1 зубец чеснока;
  • 1 редька;
  • йогурт.

Время на готовку – 25 мин.

  1. Почистить редьку, вымыть ее поставить в миску с водой на пятнадцать минут. Вода должна быть холодной. Это сделает вкус корнеплода мягче;
  2. Снять с моркови кожуру и натереть ее;
  3. Таким же способ натереть сыр. Вместо гауды можно использовать любой другой твердый сорт;
  4. Мелко натереть очищенный зубец чеснока;
  5. Вытащить из воды редьку и тоже натереть;
  6. Перемешать все ингредиенты между собой, слегка присолить и заправить натуральным йогуртом. Можно использовать греческий или воспользоваться сметаной. Добавить зелень по желанию.
Читайте также  Салат «Курочка ряба» с курицей, ананасами и грибами

Как приготовить мусс из манки с ягодами, шоколадом или соком читайте в нашей статье.

Если захотелось что-то приготовить к чаю, вам пригодится наш рецепт вкусных, хрустящих вафель на сковороде.

Пирог «Улитка» с вишневой начинкой — изумительный рецепт домашней выпечки. Удивите своих близких!

Салат из моркови с сыром

Салаты из моркови обогащенными множеством витаминов. Богаты они в особенности каротином, который в организме превращается в витамин А. Эти салаты особенно полезны в период простудных заболеваний. Еще одно достоинство такого салата, хоть он и простой, но отлично украсит любой праздничный стол. Интересные рецепты приготовления ждут вас ниже.

Салат из моркови с сыром

Ингредиенты:

  • сырая морковь – 200 г;
  • сыр твердый — 200 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез.

Приготовление

Натираем сыр, сырую морковь и чеснок на мелкой терке. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Даем салату настояться 10 минут. Подаем к столу.

Салат с морковью, яйцами и сыром

Ингредиенты:

  • сыр пармезан – 100 г;
  • морковь – 200 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

Сыр натираем на терке, при этом производим движения в одну сторону, чтобы сырная стружка получилась удлиненная. Сырую морковь натираем на терке для корейской морковки с мелким сечением. Яйца отвариваем, чистим. Измельчаем яйца при помощи вилки или натираем на мелкую терку. Чеснок пропускаем через пресс. Все перемешиваем, добавляем соль и домашний майонез по вкусу. Укладываем салат в глубокое блюдо, украшаем сверху натертым сыром и мелко измельченной зеленью.

Салат с морковью, яблоками, яйцами и сыром

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 3 головки;
  • морковь – 4 шт.;
  • яблоки – 4 шт.;
  • сыр чеддер – 300 г;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • майонез — 250 г.

Приготовление

Яблоки чистим и трем на мелкой терке (чем больше яблок, тем сочнее салат). Морковь чистим и тоже мелко трем. Репчатый лук чистим, режем тонкими колечками и бланшируем. Яйца варим в крутую и мелко нарезаем. Сыр натираем на терку. Укладываем наши продукты слоями, бланшированный лук, яблоки, морковь, яйца, сыр, щедро смазывая каждый слой майонезом. Сверху украшаем зеленью.

Салат из моркови, яблок и сыра

Ингредиенты:

  • морковь – 3 шт.;
  • яблоко – 2 шт.;
  • грецкий орех измельченный – 2 ст. ложки;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • сыр твердый – 1 ст. ложка;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Морковь и яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупную терку. Перекладываем их в салатник, добавляем майонез, сыр, орехи, соль по вкусу и перемешиваем. Готовый салат украшаем веточками петрушки и укропа.

Салат из моркови, сыра и колбасы

Ингредиенты:

  • морковь – 150 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • колбаса варено-копченая — 150 г;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • соль.

Приготовление

Сыр натираем на крупной терке. Колбасу нарезаем мелкими брусочками. Кладем нарезанную колбасу и натертый сыр в салатник. Добавляем натертую морковь, солим и заправляем майонезом. Хорошенько размешиваем и подаем к столу.

Морковный салат «Рыжик» с сыром

  • 1 лук;
  • 120 г сыра;
  • 3 моркови;
  • 30 г фисташек;
  • майонез.

Время на готовку – 20 мин.

  1. Взять терку и на ней длинными полосками натереть очищенную морковь и сыр. Для этого натирать следует по диагонали;
  2. Лук нарезать очень тонкой соломкой. Далее его следует ошпарить кипятком, убрать всю влагу и добавить к остальным продуктам;
  3. Добавить майонез и присолить, все перемешать;
  4. Очищенные фисташки мелко порубить. Если они сырые, их следует прокалить на сковороде до появления аромата и только потом измельчить. Присыпать ими блюдо сверху.

Описание приготовления:

Салат из моркови и сыра с чесноком – это очень вкусно и полезно! Такой салат не только обеспечит Ваш организм витаминами и другими полезными веществами, но и поставит на ноги, если Вас вдруг подкосила простуда. Употребляйте его в пищу также для профилактики в эту холодную и дождливую осень, и Вы не захвораете вовсе! Еще несколько плюсов – готовится морковка с сыром и чесноком очень просто и быстро, а продуктов уходит минимум, причем все они легкодоступны.
Назначение: Недорого / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты Диета: Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Салат из моркови с брынзой и яйцом

  • 3 яйца;
  • 2 моркови;
  • 120 г брынзы;
  • 15 г зелени;
  • подсолнечное масло.

Время на готовку – 30 мин.

  1. Первым делом необходимо сварить яйца. Сделать это можно двумя способами: вкрутую и «в мешочке». Если хочется сделать салат более легким, то можно убрать из ингредиентов растительное масло. Его заменят яйца, приготовленные всего за пять минут. Их следует опустить в кипящую воду и выдержать там данное время, после чего облить их холодной водой и подать сразу в салат. Из-за своей полужидкой консистенции они заменят заправку;
  2. А яйца, сваренные вкрутую, выглядят более эстетично. Для этого их нужно варить десять минут, затем остудить, счистить скорлупу и ножом порезать на аккуратные полоски или кубики. Чтобы блюдо не получилось сухим, нужно будет использовать пару капель масла;
  3. Мелко натереть очищенную морковь;
  4. Брынзу покрошить руками или же нарезать ножом крупными кубиками – кому как нравится;
  5. Все ингредиенты перемешать и сверху присыпать их мелко рубленой зеленью. Из специй достаточно будет добавить только перец, так как соль в достаточном количестве содержится в брынзе.

Как приготовить «Морковка с сыром и чесноком»

1. Первым делом очищаем и нарезаем морковь тонкими полосками или натираем на крупной терке.

2. Затем натираем или измельчаем в блендере сыр.

3. Далее очищаем чеснок и очень мелко нарезаем.

4. Выкладываем все ингредиенты в миску и перемешиваем.

5. Заправляем салатик майонезом и снова тщательно перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы салат настоялся.

6. Вот и все, салатик из моркови и сыра готов! Подаем к столу, предварительно украсив зеленью. Приятного аппетита!

Салат с плавленым сыром и морковью

  • 1 головка чеснока;
  • 1 плавленый сырок;
  • 40 г грецких орехов;
  • майонез;
  • 4 моркови;
  • 20 г петрушки.

Время на готовку – 10 мин.

  1. Очищенную морковь следует натереть при помощи терки для корейских салатов. Если ее нет, сгодится и обычная крупная терка;
  2. Снять упаковку с плавленого сырка и натереть его на обычной терке. Чтобы сделать это быстрее, сырок нужно оставить в морозилке на десять минут перед использованием. Тогда он не будет разлезаться во время натирания;
  3. Чеснок выдавить через пресс и смешать его со всеми вышеперечисленными ингредиентами;
  4. Петрушку максимально мелко порубить и тоже вмешать в салат, заправить все майонезом, перемешать;
  5. Грецкие орехи нарубить ножом в крошку, можно не слишком мелко, тоже добавить в салатник. А если хочется, их можно прокалить в духовке на протяжении десяти минут и прямо целыми выложить сверху.
Читайте также  Салат с корейской морковью и маринованными грибами

Салат с морковкой, колбасным сыром и орехами

Особой популярностью простые салатики пользуются у тех из нас, кто любит экспериментировать с продуктами и создавать на основе привычных блюд — новые. Добавил к моркови, сыру и чесноку подходящий ингредиент – новый салатик готов.

Состав:

♦ морковь (среднего размера) – 4 шт.

♦ сыр колбасный или плавленый – 200 гр.

♦ чеснок – несколько зубчиков или по вкусу

♦ майонез или сметана – около 4 ст. ложек

♦ грецкие орехи – 2- 3 ядра

♦ соль, черный перец

Приготовление:

Промойте и почистите свежую морковь. Натрите морковку и плавленый сыр на крупной терке. Ядра грецкого ореха измельчите в ступе или при помощи терки.

Зубчики чеснока размельчите чеснокодавилкой.

Соедините морковь, сыр и чеснок. Посолите, поперчите салат по вкусу и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте салат и переложите в салатник. Посыпьте салат измельчёнными грецкими орехами.

Полезные советы

Чтобы морковь стала мягче, ей необходимо время. Хотя эти салаты делаются довольно быстро, корнеплоду следует напитаться заправкой и чесноком, чтобы перестать хрустеть. Поэтому можно утром сделать такой салат, поставить его в холодильник, а вечером подать. Если добавлять орехи, то делать это нужно непосредственно перед подачей, дабы они не размокли.

Вместо подсолнечного масла можно взять кунжутное или горчичное. В целом, подойдет практически любое растительное масло. Оно быстро обогатит салат.

Сочная и яркая морковь способна в миг поднять настроение, она хорошо утоляет голод и поддерживает здоровье в период холодов. В ней так много полезного! Стоит потратить десять минут для приготовления простейшего салата, за который организм будет благодарен.

Салат из моркови, сыра и чеснока


Фото: Alexander Sherstobitov / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1–2 моркови;
  • 80 г твёрдого или колбасного копчёного сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Натрите морковь и сыр на крупной тёрке. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс, соль и майонез и тщательно перемешайте.

Возьмите на заметку ⏰

  • 13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол

Салат из моркови, капусты и свёклы

Ингредиенты

  • ¼ небольшого кочана капусты;
  • 1–2 моркови;
  • 1 свёкла;
  • несколько веточек петрушки;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1 яблоко — опционально;
  • 1 зубчик чеснока — опционально.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь и свёклу на тёрке для корейской моркови. Перемешайте овощи и немного помните их руками.

Добавьте рубленую петрушку, масло, лимонный сок, соль и перец и перемешайте. По желанию в салат можно добавить очищенное тёртое яблоко и измельчённый чеснок.

EdaBlog.ru Кулинарные рецепты

Салат морковный с сыром и чесноком: быстро, просто, полезно

Салат в форме рыбки

Если и существует бессмертная классика на любом столе, то это овощи, заправленные чесночным соусом. А салат морковный с сыром и чесноком – еще одно тому подтверждение. Этот безумно вкусный и простой в приготовлении салат может стать как легкой закуской, так и одним из основных блюд праздничного стола (при добавлении дополнительных ингредиентов).

Пищевая ценность салата

Огромное количество витаминов делают его еще желаннее в зимнее время года. Тем более, что и выглядит он достаточно солнечно за счет наличия моркови.

Благодаря наличию в салате только натуральных ингредиентов, он заслуженно входит в рацион здорового питания. Кроме того, салат морковный с сыром и чесноком, калорийность которого не так велика – излюбленное блюдо девушек, следящих за своим внешним видом.

Сочетание моркови, сыра и чеснока – настоящий витаминный «бум». Такое блюдо рекомендовано к употреблению всем, кто страдает:

  • малокровием
  • бронхитом
  • кариесом
  • заболеваниями сердечно-сосудистой системы
  • повышенным или пониженным артериальным давлением
  • беспокойным сном и многое другое

Польза чеснока уже давно известна всему миру. Он – продукт, обладающий мощными антибактериальными свойствами. Если вы или ваши дети страдают простудными заболеваниями, то такой салат придется по вкусу явно всем. Почему бы не совместить приятное с полезным – ужин с лечением?

В свою очередь, сыр рекомендован как продукт, нормализирующий работу нервной системы и возвращающий здоровый сон. Тем, у кого повышенное или пониженное давление также рекомендован в употребление сыр.

Про морковь же и говорить не стоит, так как главное вещество, находящееся в ней, каротин, может стать настоящей панацеей для людей с плохим зрением.

Десять минут и салатик готов

Проще говоря, продукты, дополняя друг друга, творят настоящее чудо для человеческого организма. Помимо нежного вкуса, который удается получить за счет морковного сока и сыра, он еще и является панацеей от многих бед.

Так, приготовив на ужин подобный салат, будьте уверены в том, что вы и ваши близкие употребляют не просто вкусную пищу, но и пищу, обладающую целым рядом целебных свойств.

Экспресс-рецепт для занятых хозяек

Не обязательно обладать какими-либо специальными навыками, чтобы приготовить вкуснейший салат из моркови с сыром и чесноком, рецепт которого феноменально простой и быстрый. Более того, не нужно иметь и большого количества свободного времени для готовки. Достаточно выделить всего 10 минут и салат будет готов.

Ингредиенты для салата просты:

  • одна морковь
  • сыр (100 гр.)
  • пару зубчиков чеснока
  • майонез или сметана
  • соль, перец

Приготовление настолько просто, что с ним справится даже ребенок. Между прочим, можно в процесс без затруднений подключать и детей.
Для начала необходимо очистить морковь и тщательно ее вымыть.

Затем натереть на среднюю терку. Тоже самое проделать и с сыром. Сыр можно выбрать как плавленый, так и обыкновенный, из твердых сортов.
Чеснок нужно измельчить или пропустить через чеснокодавку.

Когда все ингредиенты подготовлены, самое время приступить к смешиванию. Морковь соединяется с сыром, а чеснок со сметаной (или майонезом). Если вы – сторонник здорового образа жизни, то лучше использовать сметану или же майонез собственного приготовления. В майонезе из магазина слишком много вредных добавок, никак не влияющих на вкус.

Полученный чесночный соус посолить и поперчить. Заправить им морковь с сыром. Салат готов.

К праздничному столу

Конечно, как для праздника такой салат уж слишком прост и может послужить разве что пикантной закуской. Однако, и здесь затейники-кулинары придумали способ, способный решить эту проблемы в два счета. Достаточно просто добавить дополнительные ингредиенты.

Так, например, если добавить в салат немного копченой куриной грудки, он приобретет особую пикантность, а приятное послевкусие останется с вами не на один час.

Многие хозяйки предпочитают добавлять в салат одно варенное яйцо и немного вареной моркови. Так он приобретает более нежную консистенцию и приятный вкус.

Кроме того, даже стандартный рецепт может приобрести особенный вид, если правильно его оформить. Например, в виде моркови, используя дополнительно веточки зелени. Салат из моркови с сыром и чесноком, фото которого в качестве примера оформления можно посмотреть в интернете, уж точно станет украшением любого стола.

Читайте также  Новогодний салат «Петух»

Полезные советы

Витаминная закуска для любого стола

  • Этот удивительно легкий салат отлично сочетается с основными блюдами из картофеля и мяса.
  • Если вы задумали оформить шведский стол, то морковный салат с сыром может послужить оригинальной начинкой для некоторых блюд.
  • В случае, если кто-то из домочадцев любит свеклу, то ее вполне можно добавить в салат, так как свекла отлично сочетается с морковью и сыром.

Так, салат из моркови, сыра и чеснока может стать отличным блюдом, которое подходит буквально под любой случай жизни. Элемент ли это здорового питания, или же праздничного стола – неважно. Главное то, что такой салат станет кулинарной находкой, которая, ко всему прочему, является настоящей витаминной бомбой, а уж в процессе приготовления настолько проста, что даже ребенок в силах справиться. Подробный рецепт на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Салат из сырой моркови с чесноком и сыром — пошаговый рецепт с фото

Одни салаты годятся для праздников, другие для повседневного использования. Ну, не станете вы ежедневно готовить для своей семьи салатики с ананасами или кальмарами, как бы они вам не нравились. Зато салат из сырой моркови с чесноком и сыром можно есть утром, вечером и даже в обед. Согласитесь, это приятно: рецепт простой, продукты доступные и вкус отменный. Так что смотрим предложенные пошаговые фото и готовим.

Простой и великолепный на вкус салат из свежей моркови с сыром добавит разнообразия даже самому обычному ужину. Суть аромата здесь — несравненный чеснок. Хотя многие не очень любят его даже в малом количестве, в этом блюде он не выделяется, а наоборот объединяет ингредиенты. Это не просто специя, которую мы сюда добавим для вкуса, а полноправный компонент, такой же, как свежая морковка и твердый сыр. Главное для себя определить нужное количество зубчиков для идеального сочетания с овощами и сыром, тогда все будет гармонично, даже дети не станут возмущаться, что учуяли своими утонченными вкусовыми рецепторами чесночный дух. Подходящее количество на этот раз — всего 1 большой зубчик.

Ингредиенты для морковного салата

Чтобы приготовить такую вкуснятину, надо взять совсем немного ингредиентов — с учетом размера своей семьи, можете увеличить количество продукта:

  • морковь — 2-3 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сыр — 100 г.;
  • майонез — 2-3 ст. л.;
  • зелень укропа — 1 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить салат — пошаговый рецепт и фото

Морковь выбираем самую сочную, потому что это повлияет на вкус нашего салата. Если она свежая, только вынутая из земли, еще лучше. Так что не упустите возможность готовить такое витаминное угощение для своей семьи в осенний период. Но вернемся к морковке. Ее надо почистить, вымыть и натереть на терке для овощей. Выбираем среднюю или мелкую сетку.

На этой же терке измельчаем выбранный сыр. Подойдет обычный твердый, тут сильно умничать не стоит. С простым овощем рядом должен стоять и сыр не из разряда изысканных. Но качество превыше всего в этом деле, так что наш Российский, Монастырский или Голландский — самое то для этого салата.

На совсем мелкой терке или с помощью пресса превратим в кашицу чеснок.

Переходим к заправке этого простого угощения, которое совсем скоро превратится в роскошное дополнение к вашему обеду. Используем майонез, по вкусу добавляем соль. Можно порезать сюда свежий укроп или добавить замороженный (у нас был из морозильной камеры, сыпали, не дав растаять — отошел рядом с другими ингредиентами).

Перемешиваем содержимое миски, пробуем, что к этому моменту получилось. Если надо, отрегулируем вкус.

Перекладываем вкусный салат из моркови с чесноком и сыром в красивую посуду и подаем на стол. Мы его еще и украсили — добавили веточку петрушки и несколько ягод клюквы.

Полезные советы

Салат из моркови можно подавать сразу или убрать на несколько часов в холодильник, но лучше предложить его сразу.
Если вы предпочитаете более насыщенный вкус салата, можно натереть на терке половину яблока.
Для обострения вкуса можно добавить немного тертого хрена.
Также можно добавить в салат из моркови две столовые ложки сметаны 18% или две столовые ложки густого натурального йогурта и щепотку перца.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: