Кекс за 3 минуты в микроволновке в кружке рецепт

Кекс в кружке в микроволновке: простые рецепты за 3-5 минут

Очень мне захотелось быстрых десертов. И ранее я писала про торты без выпечки, которые готовятся за мгновение ока. Продолжая это направление, перед вами подборка пятиминутных рецептов. Готовить будем кекс в кружке при помощи микроволновки. Мне нравится такой вариант с утра. Когда, нужно быстро к завтраку что-то приготовить, но времени на это совершенно нет.

Кушать такой десерт вкусно горячим. К сожалению, когда он остывает, то быстро черствеет и становится уже не очень вкусным. Но и рецепты я ниже приведу такие, которые рассчитаны на 1-2 кружки. Обычно больше не нужно, да и ничего не остается. А еще он очень сытный!

Итак, по опыту скажу, что кружку нужно взять минимум 270 мл лучше больше. Или объем теста разделить на две тары, заполнив их наполовину. Потому что кекс хорошо поднимается и может «убежать» через край. Также удобно для выпечки использовать пиалы и глубокие широкие тарелки.

Еще напомню, что в микроволновку не ставим железную, чугунную тару, а также посуду с золотистым рисунком. Подходит стекло, фаянс, фарфор и керамика без золотых узоров.

Далее, еще важное отступление! Чтобы ваш десерт сам «выпрыгнул» из кружки, ее нужно смазать маслом перед заливкой теста.

По ингредиентам: масло в десерт берите без запаха, он отвлекает. Используйте разные специи (ванилин, корицу), сухофрукты, цедру лимона и орехи для разнообразия вкусов.

Для пышной выпечки муку лучше просеять. Ну, вот и все, пора выбирать рецепт.

Шоколадный кекс в кружке в микроволновке за 5 минут

Начнем с самого распространенного рецепта. Кекс не получается резиновым, потому что в составе присутствует сливочное масло.

Какао берем обычное в порошке без добавок.

Возьмем (1 большая или 2 маленьких порции):

  • 4 ст.л. муки,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л какао,
  • 3 ст.л. молока,
  • яйцо,
  • 25 г или 3 ст.л. сливочного масла.

В небольшую миску просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и какао. Вводим жидкие ингредиенты: молоко, яйцо и растопленное масло.

Размешиваем тесто венчиков, чтобы оно получилось гладкое и однородное без комочков.

Берем 2 кружки объемом 270 мл и смазываем их маслом. Наполняем их чуть больше половины.

Теперь ставим чашку в микроволновку и включаем на 3 минуты. Мощность выставляем максимальную 800 Вт, если у вас 600, то понадобится чуть больше времени, около 3 минут 25 секунд.

Как время вышло, достаете угощение и вынимаете из чашек. Его можно украсить кремом, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.

Вот и все, завтрак готов за 5 минут.

Простой рецепт за 3 минуты без добавления молока, какао, разрыхлителя и ванилина

Простой рецепт десерта, когда в холодильнике не оказалось молока, а в шкафах какао и ванилина.

На 1 порцию возьмем:

  • 1 ч.л. масла сливочного,
  • яйцо,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. муки,
  • постное масло для смазывания.

В миску вбиваем яйцо, к нему просеиваем муку.

Вводим растопленное сливочное масло и сахар. Смешиваем в единую массу все ингредиенты.

Кружку, объемом не менее 270 мл смазываем изнутри постным маслицем без запаха. Наполняем тестом и отправляем в печь на 2 минутки.

Ванильный кекс в кружке на молоке и растительном масле в домашних условиях

Ниже показан видео рецепт простейшего кекса. Он готовится на молоке и подсолнечном масле.

Возьмем:

  • яйцо,
  • 3,5 ст.л. сахара,
  • 4 ст.л. муки,
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя,
  • 3 ст.л. постного маслица,
  • 2 ст.л. молока,
  • 1,5 г ванилина.

После остывания быстро становится твердым и не такой нежный, как с добавлением сливочного масла.

Легкий рецепт без яиц на сметане в микроволновке

Теперь вариант приготовления кекса на сметане. В него мы совсем не будем добавлять яйца. Вкус получается шоколадно-сливочный.

Возьмем:

  • 2 ст.л. какао порошка,
  • 2 ст.л. растительного масла без запаха,
  • 3 ст.л. сахара (можно меньше по желанию),
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 2 ст.л. молока,
  • немного соли,
  • 2 ст.л. муки с щепоткой разрыхлителя.

В миску с какао всыпаем сахар. Отдельно смешаем муку с разрыхлителем и солью. Всыпаем в общую миску.
Вводим жидкие ингредиенты: сметану, масло и молоко.

Тесто замешивается достаточно быстро и без комочков. Можно использовать венчик, миксер или смешать его вручную вилочкой.

Делать это можно сразу в кружке, чтобы не марать посуду.

Выпекаем 1,5-2 минуты на максимальной мощности.

Готовим кекс в микроволновке по Дюкану на йогурте и овсянке

Для худеющих важно соблюдать норму калорий в течение дня. Но ведь и сладкого хочется. Поэтому есть ПП рецепт по Дюкану. Здесь вместо сливочного масла возьмем йогурт, вместо муки овсянку. Даже сахару найдем замену.

Возьмем:

  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. овсяных отрубей,
  • 1,5 ч.л. какао,
  • 2 ст.л. йогурта,
  • 2 ч.л. меда,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • ванилин.

Процесс простой. В одной емкости смешиваем все ингредиенты до однородности.

Дать хлопьям пару минут на набухание. Разливаем в тару или три небольших.

Далее нужно поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 800-900 Вт. Если мощность меньше, просто увеличьте время приготовления на 15-25 секунд.

Мед в рецепте можно заменить на стевию или сироп.

Как сделать кекс в кружке с бананом

А теперь мой любимый вариант кекса! Его мы сделаем на основе банана! Получается очень ароматно. Но сам фрукт нужно брать спелый и немного мягкий, тогда мякоть легко разомнется и отдаст свой аромат.

Возьмем:

  • 1 банан,
  • яйцо,
  • 1 с.л. растительного масла,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 1 ст.л. молока,
  • 4 ст.л. муки,
  • ¼ ч.л. разрыхлителя,
  • по желанию: корица, соль, по 1 ст.л. изюма и орехов.

Сначала очищаем банан и разминаем его вилкой в пюре. Если у вас крупный фрукт, то можно взять его половину.

К нему вбиваем яйцо. Вливаем постное масло без запаха и нежирное молоко.

Для вкуса вводим сахар. Отдельно смешиваем разрыхлитель с мукой и частями вводим их в тесто.
Смешиваем ингредиенты вилочкой. На этом этапе можно добавить корицу, соль, изюм и орешки.

Но это не обязательно. Тестовой массы у нас получилось на объем кружки 300-350 мл.

Или на 2 кружки объемом 250-270 мл.

Помним, что чашки наполняем на 2/3 или ½ кружек, чтобы десерт не «убежал», когда поднимется.

Выпекаем в микроволновке на мощность 800-850 Вт — 3 минуты. Если 600, то 3 минуты 20 секунд.


Готовность можно проверить зубочисткой.

Вышла из кекса сухая, значит он готов.

Рецепт приготовления из творога

Еще интересный вариант с добавлением творожной массы. Если у вас домашний творог, то его нужно перебить блендером или протереть через сито, чтобы избавиться от твердых комочков.

Возьмем:

  • 0,5 упаковки творога,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 яйцо,
  • 30 г масла сливочного,
  • 2 ст.л. муки,
  • 1 ст.л. какао,
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя.

В глубокой миске творог разотрем с сахаром. Затем смешаем с яйцом.

Растопим сливочное маслице и сразу его небольшим количеством смажем стенки и дно кружки.
Оставшееся выльем в тесто. В него же всыпаем какао, муку и разрыхлитель.

Размешиваем массу, переливаем в кружку и ставим в микроволновку на 3 минуты.

Кофейный кекс в кружке без молока на воде с какао

Еще нашла интересный рецепт на воде без добавления молока. А еще нам понадобится растворимый кофе для цвета и аромата.

Возьмем:

  • 3 ст.л. муки,
  • 2 ст.л. какао,
  • 1 ст.л. кофе,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 2 ст.л. масла,
  • яйцо,
  • 2 ст.л. воды,
  • 3 ст.л. сахара,
  • щепотку ванильного сахарка.

Сначала в миску всыпаем все сухие ингредиенты. Соединим муку, какао с кофе и разрыхлитель. Добавим сладости при помощи ванильного и обычного сахара.

Теперь отмерим воду, масло и вбиваем яйцо.

Замешиваем жидкое льющееся тесто.

Выливаем его в чашку.

Ставим в микроволновку на максимальную скорость на 1,5 — 2 минуты.

Рецепт с кофе без какао

Ну и чисто кофейный десерт для раннего завтрака. Готовить будем без разрыхлителя, вместо него возьмем соду.

Читайте также  Вишнёвый пирог рецепт пошагово в духовке

Возьмем:

  • 3 ст.л. муки,
  • 3 ст.л. сахара,
  • 3 ч.л. кофе,
  • ¼ ч.л. соды,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. растительного масла без запаха,
  • щепотку ванилина,
  • 2 ст.л. молока.

Замешиваем тесто. Для этого в муку всыпаем сахар, ванилин, кофе и соду.

Вводим жидкие ингредиенты: молоко, масло и яйцо.

Перемешайте массу до однородности.

Берем кружку смазываем ее края и дно маслицем. Наполняем приготовленным ароматным тестом.
Ставим на 1 минуту в микроволновку на высокую мощность. Проверяем десерт зубочисткой. Проткнем кекс до середины и сморим на зубочистку. Если на ней не осталось прилипшей массы, то десерт готов.

Конечно, это не все рецептуры, а только самые распространенные и проверенные. Напомню, что вкус десерта зависит от качества используемых вами продуктов. От хорошего масла и молока.

Сладость вы можете варьировать, уменьшать или увеличивать количество сахара.

Кекс без какао в кружке: как готовить в микроволновке?

Вы наверняка знаете это чувство, когда вам хочется чего-то сладкого, но не хватает времени и ингредиентов чтобы приготовить целый лист домашнего торта. К счастью на помощь приходят простые и быстрые рецепты кексов, запеченных в микроволновой печи, основанные на нескольких основных продуктах, которые обычно есть у нас дома. Откройте для себя 2 экспресс-варианта для микроволновой печи!

Мгновенная выпечка в чашке – это идеальный вариант удовлетворить внезапное желание отведать чего-нибудь сладенького. Рецепты не содержат какао-порошка – одного из сильных аллергенов.

Кекс в кружке в микроволновке без какао стал одним из самых популярных рецептов в интернете. Но, несмотря на это, многие хозяюшки до сих пор так и опробовали ни один из них. Есть много вариантов приготовления. Давайте узнаем о процессах выпекания воздушных и нежных кексов в СВЧ печи.

  1. Простой кекс без какао в СВЧ печи: пошаговый рецепт с фото и видео
  2. Готовим вкусный ароматный кекс без яиц и какао
  3. Какие продукты нужны?
  4. Пошаговая подготовка

Простой кекс без какао в СВЧ печи: пошаговый рецепт с фото и видео

Не все умеют или любят выпекать. Есть дома, где печь служит только хранилищем кастрюль и сковородок, а есть и такие, где духовки нет вообще. Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке без какао – это спасение для всех сладкоежек, не желающих сильно заморачиваться с приготовлением сладости.

  • Сахарный песок 4 ст.л.
  • Просеянная мука 4 ст.л.
  • Разрыхлитель для теста ¼ ч.л.
  • Растительное масло без запаха 1 ст.л.
  • Куриное яйцо 1 шт.

После сигнала техники нужно проверить выпечку на готовность. Удобно это делать зубочисткой или спичкой. На выходе деревянная палочка должна остаться полностью сухой. Сверху можно полить сгущенным молоком или растопленным шоколадом, украсить шариком сливочного мороженого или просто посыпать сахарной пудрой.

Готовим вкусный ароматный кекс без яиц и какао

Нежная и ароматная выпечка не займет у вас больше нескольких минут. Все, что нужно сделать, это соединить все необходимые ингредиенты, перемешать их прямо в кружке, установить максимальную мощность печи, включить устройство примерно на 1-2 минуты и кекс без яиц и какао в кружке в микроволновке готов.

Обратите внимание! Кекс в чашке в микроволновке без яиц нужно съесть сразу, поскольку выпечка из СВЧ печи долго не хранится и быстро подсыхает.

Какие продукты нужны?

  • цельнозерновая мука – 3 ст.л.
  • молотая корица – ¼ ч.л.
  • мед – 2 ч.л.
  • разрыхлитель – ½ ч.л.
  • молоко – 2 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • банан – ½ шт.;
  • ягоды – для украшения.

Пошаговая подготовка

  1. Прямо в кружке, где будет готовиться кекс, разомните вилкой спелый банан. Он послужит не только подсластителем, но и полностью заменит яйцо (скрепит все ингредиенты между собой).
  2. Добавьте молоко, разрыхлитель, мед, специи и муку. Хорошо перемешайте до однородности.
  3. Готовьте кекс в микроволновке в чашке без какао и яиц 2 минуты на мощности 850 Вт.

Скорость и простота приготовления – не единственные достоинства этого десерта без какао и яиц. Вы можете изменить рецепт кекса в зависимости от ваших предпочтений. Для вашего любимого вкуса добавьте орехи, шоколад, специи, кокосовую стружку, сливочное масло. Благодаря этому кексы, которые вы готовите каждый день, могут быть разными на вкус.

Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты

Когда хочется кекса, но не хочется долго готовить :)

Ингредиенты для «Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты»:

  • Молоко — 2 ст. л.
  • Сахар — 2.5 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
712.8 ккал
белки
21.2 г
жиры
20.2 г
углеводы
111.7 г
100 г блюда
ккал
285.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
8.1 г
углеводы
44.7 г

Рецепт «Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Когда хочется кекса, но не хочется долго готовить :)

Другие варианты рецепта

Кекс за пять минут (для микроволновки)

  • 98
  • 410
  • 258254

Ванильный кекс с изюмом (из микроволновки)

  • 118
  • 247
  • 15648

Кексики в микроволновке с Панна Коттой

  • 34
  • 87
  • 27097

Похожие рецепты

Творожные кексы с лимоном и шоколадом

  • 80
  • 719
  • 10438

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

  • 61
  • 125
  • 17012

Кекс «Пьяный Султан»

  • 51
  • 133
  • 3571

Кекс на сметане с черной смородиной

  • 649
  • 3775
  • 182552

Апельсиновый кекс с джемом

  • 11
  • 111
  • 2526

Творожно-лимонный кекс с маком

  • 20
  • 191
  • 6387

Постный коричный кекс с яблоками

  • 4
  • 80
  • 816

Кексы с бананами

  • 70
  • 261
  • 132727

Ванильный кекс с кусочками шоколада

  • 343
  • 2113
  • 77993

Фотографии «Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

22 августа 2019 года virta #

25 июля 2019 года Irina Glas #

25 июля 2019 года Irina Glas #

24 июля 2019 года ОльгаИ #

24 июля 2019 года Nordia # (автор рецепта)

25 июля 2019 года ОльгаИ #

22 июля 2019 года huretskaya #

22 июля 2019 года premium #

22 июля 2019 года Nordia # (автор рецепта)

24 июля 2019 года ОльгаИ #

22 июля 2019 года helenpim #

22 июля 2019 года Nordia # (автор рецепта)

25 июля 2019 года helenpim #

25 июля 2019 года e g o r o v a d 2016 #

25 июля 2019 года helenpim #

25 июля 2019 года e g o r o v a d 2016 #

26 июля 2019 года helenpim #

22 июля 2019 года Сестра Ветра #

22 июля 2019 года wise1288 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

8 быстрых рецептов кексов в кружке в микроволновке

Когда хочется свежей горячей выпечки к чаю, но на пироги и торты не хватает времени, стоит обратить внимание на экспресс-рецепты для микроволновки, такие, как кексы и булочки. Буквально за 5 минут можно испечь простой и вкусный десерт.

  1. Овсяный кекс
  2. Шоколадный кекс
  3. Ванильный кекс с клубникой
  4. Шоколадный кекс с бананом и мороженым
  5. Тыквенный кекс без яиц
  6. Творожный кекс с темным шоколадом
  7. Апельсиновый шоколадный кекс
  8. Домашний яблочный кекс
  9. Заключение

Овсяный кекс

Легкий овсяный кекс без муки испечь очень просто. Можно взять хлопья геркулес или готовую овсяную муку, либо размолоть хлопья дома.

  1. Овсяные хлопья, 4 ст. л., насыпать в миску и залить ½ л теплого молока. Оставить на 10 минут, чтобы хлопья набухли (если используется овсяная мука, то можно сразу переходить к дальнейшим действиям). В набухшие хлопья вбить 1 яйцо.
  2. Если есть желание испечь шоколадные кексы, в тесто нужно добавить 2 ст. л. какао.
  3. Один спелый банан размять вилкой, размешать с остальными ингредиентами. Основа для овсяного кекса готова. В нее можно добавить изюм (промыть, залить кипятком, слить воду и просушить), орехи (почистить, обжарить на сухой сковороде).
  4. Готовое тесто выложить в высокую керамическую кружку, заполнив 2/3 объема, и поставить в микроволновку на 2-3 минуты.
Читайте также  Пирог на кефире рецепт пошагово в домашних условиях

Готовность кекса стандартно проверяется зубочисткой. Готовый кекс полить медом и украсить свежими ягодами.

Шоколадный кекс

  • Для кекса нужна пшеничная мука (3 ст. л.). Муку просеять и насыпать в миску. Добавить к ней 2 ст. л. какао-порошка и 1 ст. л. растворимого кофе, 1/3 ч. л. разрыхлителя и 3 ст. л. сахара. Перемешать ингредиенты. Взбить яйцо, разболтать вилкой и налить 2-3 ст. л. молока. По вкусу можно добавить щепотку ванилина.
  • Количество сахара может быть уменьшено, если в смеси с какао уже есть подсластитель (это относится к какаосодержащим напиткам для детей).
  • Керамическую кружку смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто (заняв чуть больше половины объема) и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Ванильный кекс с клубникой

Летом, во время созревания ягод, стоит испечь быстрый ванильный кекс с клубникой. Вместо клубники можно брать смородину, вишни, чернику, малину.

Для приготовления теста 20 г сливочного масла оставить при комнатной температуре на 20 минут, чтобы оно стало мягким.

  1. Выложить в миску, добавить 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. ванилина, взбить венчиком. Не прекращая взбивать, добавить 1 яйцо, ½ ч. л. корицы, ½ ч. л. разрыхлителя. Тесто с добавлением ягод без разрыхлителя получится не очень пышным. Заменить его можно ¼ ч. л. соды, погашенной уксусом.
  2. ¼ ст. пшеничной муки просеять через сито и добавить в тесто, взбить венчиком.
  3. Ягоды вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать кусочками. Добавить в тесто, аккуратно размешав его лопаткой, чтобы ягоды не помялись и не пустили сок.
  4. Смазать кружку сливочным маслом и выложить в нее тесто, примерно на 2/3 объема. Поставить в микроволновку на 1,5-2 минуты.

Для украшения кекса приготовить крем: взбить 1 ст. л. мягкого сливочного масла с ¼ ст. сахарной пудры и щепоткой ванилина. Если крем получится чрезмерно густым, добавить в него немного жирных сливок. Полить кремом готовый кекс и украсить клубникой.

Шоколадный кекс с бананом и мороженым

  • Сливочное масло (20 г) растопить в микроволновке. Для этого кусочек масла нужно положить в кружку и поставить на 10 с в печь СВЧ. Яйцо разбить в миску, добавить 1 с. л. молока и слегка взбить венчиком. Масло остудить и смешать с яйцом.
  • Спелый банан хорошо размять вилкой или взбить в блендере с 3 ст. л. сахара, добавить в тесто. Всыпать 3 ст. л. муки и ½ ч. л. разрыхлителя. Все перемешать до получения однородной массы, переложить ее в кружку, смазанную сливочным маслом, и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Горячий готовый кекс украсить шариком мороженого.

Тыквенный кекс без яиц

  1. Охладить 100 мл молока, добавить в него ½ ст. л. лимонного сока. Оставить на 10 минут.
  2. В миске смешать 6 ст. л. просеянной муки, 2 ст. л. сахара, щепотку морской соли, ½ ч. л. корицы и столько же разрыхлителя для теста.
  3. Небольшой кусочек тыквы натереть на крупной терке (тыкву можно предварительно запечь в духовке про 160 0 С, чтобы она стала мягкой). В миску с молоком добавить 3 ст. л. тыквенной мякоти, щепотку ванилина и 2 ст. л. растительного масла, хорошо перемешать.
  4. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, мелко нарезать, смешать с сухой частью. Соединить жидкую и сухую части теста, перемешать. Вылить тесто в кружку. Поскольку в рецепте есть растительное масло, дополнительно смазывать кружку не нужно.

Тесто должно занимать не больше 2/3 объема кружки, потому что в процессе приготовления кекс увеличивается в размерах. Время приготовления – 2,5 минуты.

Творожный кекс с темным шоколадом

  • Чтобы испечь творожный кекс, нужно взять 80 г жирного творога, протереть его через сито. Добавить 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. меда и 1 ч. л. муки, смешанной с ½ ч. л. разрыхлителя. Перемешать ингредиенты. При желании можно добавить 1-2 ст. л. изюма.
  • В творог вмешать 1 яичный желток.
  • Смазать кружку растительным или сливочным маслом, выложить в нее тесто. Оно получается довольно густое, поскольку замешивается без молока или сливок, но вполне допустимо добавить 1 ст. л. молока.
  • Поставить кружку с тестом на 2-2,5 минуты в микроволновку на максимальную мощность. За это время натереть на мелкой терке 50 г темного шоколада, чтобы присыпать им готовый творожный кекс.

Апельсиновый шоколадный кекс

  1. Выложить в чашу миксера 40 г сливочного масла, добавить ¼ ст. сахарной пудры, хорошо взбить. Вымыть 1 апельсин, выдавить сок (понадобится 1/8 ст.) и натереть цедру (½ ст. л.). Добавить сок и цедру в масляно-сахарную смесь.
  2. Продолжая взбивать тесто, добавить в него 1 яйцо, 1 ст. л. какао и ½ ст. пшеничной муки (заранее просеянной через сито).
  3. Керамическую кружку смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Поставить в микроволновку на 2 минуты. Для украшения кекса приготовить глазурь: растопить 50 г молочного шоколада, смешать его с ¼ ст. сахарной пудры и 50 мл апельсинового сока, взбить. Полить глазурью горячий кекс и украсить долькой апельсина.

Аналогичным образом можно печь кекс и без какао.

Домашний яблочный кекс

  • Чтобы приготовить я блочный кекс, калорийность которого не высока, а вкус – выше всяких похвал, нужно смешать 3 ст. л. пшеничной просеянной муки с 1 ст. л. сахара, ½ ч.л. молотой корицы, щепоткой разрыхлителя и таким же количеством ванилина.
  • Для кекса можно использовать готовое яблочное пюре или запечь яблоки в микроволновке, а затем измельчить их до пюреобразного состояния. Добавить пюре в тесто, размешать, влить ½ ст. л. растительного масла и столько же молока. Вымешать тесто, переложить его в кружку и поставить в микроволновку на 2,5 минуты.
  • К яблочному кексу уместен сырный крем: 1 ст. л. сливочного сыра, 1 ст. л. сливок и 2 ст. л. сахарной пудры, взбитые до однородной массы.

Заключение

Приготовление кексов в кружке в микроволновке – быстрый и приятный процесс. Для одной порции нужно совсем немного продуктов, и выбор каждого – готовить порционно или замесить тесто на несколько кружек. Нужно учитывать, что тесто в процессе выпекания увеличивается в размерах, поэтому кружка заполняется изначально не более, чем на 2/3 объема (а для кефирного кекса – на ½). В кексы можно добавлять изюм, орехи, семечки, ягоды и фрукты, пропитывать их кремом или украшать глазурью.

Рецепт: Шоколадный кекс в кружке за 3 минуты

Описание

Время приготовления: 3 мин.

Нет ничего к чаю? Не хочется готовить? Тогда этот рецепт для Вас! Всего 3 минуты и кекс готов!

Ингредиенты

Пищевая ценность на порцию

Пошаговый рецепт

Смешиваем все ингредиенты в любой последовательности. Важно, чтобы яйцо было маленькое. Если нет маленького либо берите половину яйца, либо увеличьте пропорции.

Кружку смазываем кусочком сливочного масла. Наливаем тесто до середины кружки (оно подымется).

Ставим кекс в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.
Приятного чаепития!

Категории

Комментарии

Новые рецепты:

Домашние Кириешки1

Ингредиенты на 1 порцию:
Хлеб, Вода, Масло растительное, Чеснок

калории: 181 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию

Читайте также  Яблочный пирог простой и быстрый рецепт

более 4 месяцев назад

картофель — по-деревенски

Ингредиенты на 1 порцию:
Картофель, Вода, Масло оливковое, Соль, Чеснок

калории: 262 ккал. | белки: 7 гр. | жиры: 1 гр. | углеводы: 55 гр. на порцию

более 4 месяцев назад

Пaста

Ингредиенты на 1 порцию:
Спагетти, Помидоры, Масло подсолнечное, Чеснок, Перец черный молотый, стебель гороха *

калории: 147 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 10 гр. | углеводы: 11 гр. на порцию

более 5 месяцев назад

Соус сырный

Ингредиенты на 1 порцию:
Сыр Чеддер, Молоко коровье, Масло сливочное, мука, Чеснок, Сливки * , Соус Табаско * , Орех мускатный *

более 5 месяцев назад

Салат из запеченной свеклы, шпината и козьего сыра

Ингредиенты на 1 порцию:
Свекла, Сыр с плесенью, Шпинат, Орехи грецкие, Мед, Горчица зернистая, Масло оливковое, Уксус винный, Перец черный молотый * , Соль *

калории: 443 ккал. | белки: 16 гр. | жиры: 32 гр. | углеводы: 23 гр. на порцию

более 5 месяцев назад

Пицца с креветками, гребешками и шпинатно-сливочным соусом

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Вода, Гребешок, Креветки, Сливки 20-40%, Сыр Моцарелла, Сыр Пармезан, Шпинат, Масло сливочное, Масло оливковое, Соль, Сахар песок, Чеснок, Дрожжи

калории: 383 ккал. | белки: 20 гр. | жиры: 16 гр. | углеводы: 39 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Бутерброд с инжиром, пармезаном на банановом хлебом

Ингредиенты на 1 порцию:
Инжир, Хлеб, Йогурт греческий, Сыр Пармезан, Орехи грецкие, Мед, Клубника *

калории: 290 ккал. | белки: 13 гр. | жиры: 12 гр. | углеводы: 33 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Банановый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты на 10 порций:
Мука пшеничная, Бананы, Вода, Молоко коровье, Мука льняная, Масло растительное, Соль, Дрожжи, Тыквенные семечки * , Хлопья овсяные *

калории: 214 ккал. | белки: 9 гр. | жиры: 5 гр. | углеводы: 34 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Печенье «Орешки со сгущенкой »

Ингредиенты на 60 порций:
Молоко сгущенное вареное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар песок, Разрыхлитель, Соль

калории: 105 ккал. | белки: 2 гр. | жиры: 4 гр. | углеводы: 15 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Соленые сырники из тофу с куркумой

Ингредиенты на 1 порцию:
Тофу, Яйцо куриное, Мука рисовая, Куркума, Соль

калории: 359 ккал. | белки: 25 гр. | жиры: 17 гр. | углеводы: 29 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Чизкейк без выпечки на агар-агаре

Ингредиенты на 6 порций:
Сыр сливочный, Сливки 10-20%, Йогурт, Малина, Масло сливочное, Хлопья кукурузные, Агар-агар, Какао порошок * , Сахар песок *

калории: 275 ккал. | белки: 5 гр. | жиры: 23 гр. | углеводы: 12 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Домашний бейлиз

Ингредиенты на 6 порций:
Молоко сгущенное, Сливки 10-20%, Виски, Кофе молотый, Какао порошок, Сахар ванильный

калории: 233 ккал. | белки: 3 гр. | жиры: 9 гр. | углеводы: 21 гр. на порцию

более 6 месяцев назад

Как приготовить кекс за 3 минуты в микроволновке

До чего дошел прогресс… Раньше, чтобы испечь кекс, требовалось чуть ли не полдня. Важно было хорошо взбить тесто во избежание образования комочков и для получения однородной структуры. Затем нужно было прогреть духовку или печь, чтобы поставить в нее выпечку. А еще нужно было правильно подобрать посуду или иметь в наличии специальные формы. Потому многие хозяйки, которые ходили на работу, баловали своих домашних вкусными кексами крайне редко, в основном на выходных.

Благодаря новым технологиям все стало значительно проще. Приготовление кекса, благодаря микроволновой печи, превратилось в простейшую процедуру, которую можно выполнить супругу или супруге даже перед походом на работу или побаловать детей вкусным завтраком перед школой и без молока. Одним словом, рецепт кекса в микроволновке за 3 минуты – это собрание разнообразных ингредиентов, ведь выпечка сводится к простейшей задаче:

  • смешать ингредиенты;
  • вылить тесто в чашку;
  • поставить в микроволновку;
  • выставить регулятор мощности на максимум;
  • включить устройство;
  • вынуть кекс через 3 минуты.

На видео показан весь этот процесс. Кекс в микроволновке за 3 минуты на видео и в жизни получается очень красивым, ароматным и вкусным при правильном сочетании ингредиентов, потому их мы и рассмотрим подробнее.

Простой рецепт

Для начала попробуем самый простой кекс, который будет стоить 2 минут приготовления и 3 минут в микроволновке. Итак, взглянем пошагово на то, что необходимо делать:

  • смешать 3 столовых ложки сметаны, кислого молока, кефира или простокваши с 1/3 чайной ложки соды (последняя гасится именно в кисломолочном продукте);
  • взбить 1 яйцо с сахаром (2–3 ложки);
  • смешать обе субстанции;
  • добавить 3 столовых ложки муки;
  • по вкусу – ванилин или другой ароматизатор;
  • перемешать тщательно вилкой так, чтобы не осталось комочков, можно для этого использовать обычный венчик и минимальные обороты миксера.

Тесто должно получиться, как густая сметана. Оно выливается в обычную керамическую или фарфоровую кружку. Предварительно желательно застелить дно посуды целлофаном либо пекарской бумагой, чтобы было удобнее доставать кекс, если это нужно.

Рецепт с ягодами

Здесь попробуем приготовить вкусный кекс с ягодами. Для него нам понадобятся те же ингредиенты, но в качестве дополнения будет использоваться ягодное варенье. Причем его можно не только размешать в общей массе, а и положить между слоями теста. Тогда получится вкусный кекс с ягодной начинкой.

Рецепт с йогуртом

Еще один интересный способ сделать вкусные кексы в микроволновке – использовать вместо сметаны или молока – йогурт. Но в данном случае лучше брать не соду, а разрыхлитель. Рецепт кекса в микроволновке за 3 минуты будет выглядеть так:

  • взбить с сахаром 1 яйцо;
  • положить в смесь 3 столовые ложки йогурта;
  • размешивая, всыпать 3 ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя;
  • все ингредиенты тщательно перемешать и вылить в кружку;
  • выпекать 3 минуты на максимальной мощности.

Можно украсить такой кекс ягодами либо подавать с сахарной пудрой.

Рецепт с шоколадом

Последний рецепт подскажет, как приготовить вкуснейший шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке. Для этого нам понадобятся такие продукты:

  • куриное яйцо плюс 2–3 столовых ложки сахара, все взбивается в однородную массу;
  • столовая ложка какао;
  • молоко или кефир, или йогурт, или сметана – 3–4 столовых ложки;
  • муки 3 ложки плюс разрыхлителя 1 чайная ложка;
  • тертый шоколад или шоколадная паста для начинки.

Перемешиваем все ингредиенты. Тертый шоколад или шоколадный крем можем положить в тесто перед выпечкой (между порциями). Шоколадной пастой смазываем верхушку.

Сюда же можно отнести и кекс «зебра». Работы с ним на пару минут больше, но он получается не только вкусным, но и красивым. Готовить его просто. Вначале перемешивается белое тесто, оно должно быть густой консистенцией, как густое сгущенное молоко. Разделяется оно на две порции. Первая порция остается такой же, во вторую добавляется какао. Получается, одна субстанция белая, а другая – коричневая. После этого выливаем тесто в форму по очереди. Сначала белое, затем круговыми движениями добавляем коричневое тесто. В результате получается очень красивая «зебра». После того как кекс пропечется, в разрезе он также будет в полоску.

Внимание! Для вкуса в кекс можно добавить немного ванилина, корицы, орешков. Эти продукты внесут в рецепт новую вкусовую нотку.

Посуда

Что касается более конкретной посуды для выпечки кекса, это может быть как реальная силиконовая форма для кексов, так и обычная кружка на 1 порцию. Все равно получится достаточно красивое и аппетитное блюдо. Все потому, что кекс поднимается. Важно, вливая тесто, не доливать его до краев где-то один сантиметр.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: