Курица в рукаве с картошкой

Курица в духовке целиком с картошкой в рукаве

Курица целиком: Pixabay

Курица в духовке целиком — это отличный выбор для праздничного стола. Неожиданно нагрянули гости? Хотите порадовать семью вкусным и сытным обедом? Тогда приготовьте курицу с картошкой. Блюдо требует минимальных затрат времени и сил.

Курица в духовке: рецепт с картошкой, ингредиенты

Курица в духовке — достаточно частое блюдо, которое встречается на праздничном столе. На первый взгляд может показаться, что в приготовлении нет ничего сложного, но на деле появляются трудности. Если неправильно подойти к приготовлению, то тушка пропечется неравномерно. Важно придерживаться рецептуры, чтобы получить вкусную золотистую, хрустящую и румяную корочку.

Как запечь курицу? Чтобы мясо получилось сочным, важно сделать правильный маринад. Для начала подготовьте такие ингредиенты:

Курица в духовке с картошкой и кабачками

  • целая курица — 1 шт.;
  • крупный картофель — 5–6 шт.;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • любая зелень по вкусу (лук, укроп);
  • соль, приправы для курицы или смесь перцев;
  • сметана, оливковое масло — по 3 ст. л.

Блюда из курицы в духовке получаются вкусными и ароматными, если следовать определенным правилам. Первым делом грамотно подойдите к выбору главного ингредиента. Чтобы не ошибиться при выборе курицы, учтите следующие моменты:

  1. Купите среднюю охлажденную курицу, а не замороженную. Слишком большая тушка равномерно не пропечется, а также у нее может быть недостаточно нежное и мягкое мясо.
  2. Не берите сухопарых кур, а также тех, у которых из грудки выступает косточка. Грудка должна быть округлой.
  3. Обратите внимание на цвет. Он должен иметь равномерный розовато-желтый оттенок. Не берите курицу с сероватым оттенком и пятнами.
  4. Перед покупкой понюхайте мясо. Оно должно быть свежим, без неприятного запаха.

Курица в банке с картошкой в духовке

Ингредиенты для приготовления курицы целиком: Pixabay

Курица с картошкой также требует правильного выбора овощей. Берите немолодой картофель средних размеров. При запекании не лишними будут баклажаны и помидоры, чтобы нежирная и сухая курица получилась более сочной. Перед отправкой ингредиентов в духовой шкаф герметично упакуйте их в рукав. Так мясо будет запекаться в собственном соку.

Чтобы запечь курицу весом около 2-х кг, отправьте ее в духовку на 1,5–2 часа. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов, чтобы мясо не пригорело и не получилось слишком сухим.

Если все сделать правильно, то блюдо получится нежным и тающим во рту. Пар и правильный соус поспособствуют хорошему пропитыванию специями.

Как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой в рукаве

Картофель по-деревенски в духовке: рецепт

Как запечь курицу целиком? Без предварительной подготовки ничего не получится. Первым делом займитесь продуктами. Мясо промойте, дайте высохнуть. Перед отправкой в духовку тушку как следует подготовьте: уберите остатки перьев, обмакните салфеткой.

Рецепт курицы в духовке целиком обязывает использование маринада. Для его приготовления измельчите зелень и зубчики чеснока, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно перемешайте, натрите соусом курицу, дайте настояться в течение 20–30 минут.

Подготовьте курицу: YouTube/Дневник простых рецептов

Теперь можно начать основной процесс. Узнайте, как запечь курицу в духовке:

  • Займитесь картофелем, пока мясо маринуется. Очистите от кожуры, помойте, разрежьте на четвертинки. Кусочки обмакните в сметану и приправьте специями.
  • Теперь важно правильно уложить ингредиенты в рукав. Чтобы мясо получилось сочным, положите курицу грудкой вниз. Вокруг поместите нарезанный картофель. Важно все равномерно распределить по рукаву, чтобы получилась аппетитная еда.

Перец фаршированный: рецепт со сметаной

Уложите ингредиенты в рукав: YouTube/Дневник простых рецептов

  • Проследите, чтобы перфорация была в верхней части рукава, через которую пар будет свободно выходить. Если такое отверстие не предусмотрели, тогда проколите в нескольких местах вверху.
  • Готовьте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа. Но время выбирайте в зависимости от размера тушки.

Достаньте готовую курицу из рукава : YouTube/Дневник простых рецептов

Спустя отведенное время выключите духовой шкаф, выньте и дайте немного остыть. Выложите курицу с овощами на красивое блюдо. Украсьте свежей зеленью укропа.

Курица целая в духовке — несложное в приготовлении и вкусное блюдо. Запишите представленный рецепт, чтобы в любой момент порадовать близких сочным, вкусным и ароматным блюдом в будние дни или по праздникам.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

В рукаве, Курица с картошкой

Блюда из курицы → Курица с картошкой

В рукаве

Вкусное и очень сытное блюдо «два в одном» — запечённая картошка с курицей в рукаве.

Вкусный, сытный ужин. Ничего нового. но классика вечна)

Запечённая курица с картошкой, морковью и луком — это не только сытно, но и очень вкусно. Предлагаю приготовить это блюдо в рукаве, что избавит вас от необходимости мыть противень. Готовясь в собственном соку, мясо птицы получается сочным и мягким, а овощи — нежные, насыщенные мясными соками.

После праздников все мы устали от шумных компаний и изысканных блюд, но по привычке нам хочется побаловать себя и своих близких вкусным домашним обедом. Запеченный картофель с куриными бедрышками готовится просто, из доступных ингредиентов и без особого участия хозяйки, а получается очень вкусно.

Запеченная птица — очень распространенное новогоднее блюдо. Выбирая, какую птицу приготовить на Новый год, мы часто останавливаемся на привычной и доступной курице. Предлагаю вам рецепт праздничной курицы, запеченной в духовке целиком. Курица в рукаве запекается вместе с яблоками, картофелем и помидорами черри.

Курица, промаринованная заранее и запечённая в духовке, — вкуснейшее блюдо для праздничного стола. Благодаря готовому горчичному маринаду вам практически ничего не нужно делать, чтобы вкусно накормить семью. Куриное мясо получается нежным, сочным, а корочка — румяной и хрустящей.

Существует куча вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю вам свой вариант — куриные ножки, запеченные с овощами в рукаве. Продукты очень просты и доступны в любом супермаркете.

Готовить курицу с картошкой и шампиньонами в рукаве в духовке очень просто, а результат превзойдёт все ожидания! Румяные куриные ножки, картошечка и грибочки в пикантной подливе с соевым соусом, медом и пряностями — очень аппетитные и невероятно вкусные!

Куриное мясо с овощами в рукаве для запекания — простое, ароматное, полезное и вкусное блюдо. Потратьте на подготовку 10 минут, поместите все ингредиенты в рукав, а затем отправьте в духовку. Благодаря запеканию в курино-овощном соке картошка, капуста и морковь получились очень мягкими, с приятным насыщенным вкусом. А куриные ножки хорошо запеклись, стали сочными и нежными.

Сочетание куриного мяса с айвой — просто изумительное! Приготовьте курицу с айвой и картошкой в духовке — равнодушных среди ваших родных и гостей не будет! Румяная курочка в чесночно-медовом маринаде, ароматная айва и нежный картофель. Очень вкусно!

Читайте также  Тушеная картошка с курицей в мультиварке

Незамысловатый способ приготовить куриные ножки вместе с овощами — достаточно соединить все ингредиенты вместе, переложить в рукав и отправить в духовку. Сметана делает куриное мясо, картофель и молодую капусту очень нежными, томатный соус добавляет еле уловимую кислинку, а чеснок и свежая зелень наполняют блюдо ароматами. Курица получается мягкой, а овощи — сочными.

Курица, овощи и минимум вашего активного времени необходимы для приготовления блюда по этому рецепту. Кроме стандартных для запекания с курицей овощей — картофеля и моркови, здесь есть цветная капуста, что делает блюдо полезным и интересным. Всё готовится в собственном соку. Куриные голени получаются очень сочными, картофель — пропечённым, а цветная капуста — нежной.

Если бы я знала лично человека, который придумал рукав для запекания, то не устала бы его благодарить, ведь любые блюда в рукаве выходят невероятно вкусными, без лишней мороки и грязной посуды.) Сегодня приготовлю картофель с грибами, куриными сердечками, морковью и луком. Для более яркого вида и приятного вкуса добавлю к ним томатный соус. При запекании все ингредиенты обменяются своими вкусами и ароматами, получится просто невероятное блюдо.

Блюдо привлекает в первую очередь своей простотой. Картофель, лук и морковь нужно очистить, нарезать и вместе с куриными сердечками отправить в рукав. А дальше дело за духовкой. Уже через час у вас будет ароматная, пропитанная соками, аппетитная картошечка и мягкие, вкусные куриные сердечки. И всё абсолютно без хлопот!

Лучший способ приготовить курицу — это приправить её молотым перцем, солью, паприкой, добавить сметану, а затем запечь в рукаве вместе с брокколи, картошкой, сладким перцем, морковью и луком. Куриное мясо будет готовиться вместе с овощами, без масла. Вы получите сразу нежную, сочную курочку и полезный гарнир. Обязательно возьмите рецепт на заметку — результат вам понравится!

Нарезали, выложили в рукав, отправили в духовку — и получили аппетитную и ароматную курицу, да ещё сразу с гарниром. Куриное мясо получается очень нежным и сочным, картофель — пропечённым. Яблоки не только добавляют блюду аромат, но и придают картофелю и курице изысканность. Готовится всё просто, вашего участия требуется от силы 10 минут.

Есть такие очень простые рецепты из подручных продуктов, не отягощенных лишним жиром, которые смело можно отнести к здоровому питанию. Приготовьте курицу с овощами — ленивый ужин в рукаве без хлопот. К тому же требуется минимум времени, а при приготовлении ваши руки и посуда останутся чистыми.

К традиционному сочетанию курицы, картофеля и лука добавим незаслуженно забытый полезный и недорогой корнеплод — репу. Запечённые куриные голени получаются очень нежными и сочными, картофель и репа — пропечёнными и пропитанными мясными соками. Кроме того, репа придаёт интересный вкус блюду.

Поразительно, как добавление всего лишь чернослива обогащает вкус привычного запечённого картофеля с курицей. Картошка и куриные крылышки, запекаясь в собственном соку в рукаве, получаются нежными и просто вкусными. Чернослив, сушёные базилик, орегано и тимьян придают потрясающий аромат. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.

Курица, овощи и минимум вашего активного времени необходимы для приготовления блюда по этому рецепту. Кроме стандартных для запекания с курицей овощей — картофеля и моркови, здесь есть цветная капуста, что делает блюдо полезным и интересным. Всё готовится в собственном соку. Куриные голени получаются очень сочными, картофель — пропечённым, а цветная капуста — нежной.

Запеченная птица — очень распространенное новогоднее блюдо. Выбирая, какую птицу приготовить на Новый год, мы часто останавливаемся на привычной и доступной курице. Предлагаю вам рецепт праздничной курицы, запеченной в духовке целиком. Курица в рукаве запекается вместе с яблоками, картофелем и помидорами черри.

Существует куча вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю вам свой вариант — куриные ножки, запеченные с овощами в рукаве. Продукты очень просты и доступны в любом супермаркете.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Целая курица с картошкой в рукаве

Если вы ждете гостей или хотите угостить своих родных вкусным обедом, приготовьте целую курицу с картошкой в рукаве. Блюдо довольно сытное и обязательно понравится всем домашним и даже гостям. Примерно через 1-1,30 аппетитная румяная курочка с сочным, нежным картофелем будет готова.

Сохранить этот рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
  • Общ.актив. время готовки: 2 часа 30 минут
  • Количество порций: 8 порций
  • Калорийность (100g): 140 ккал
  • Стоимость: средняя стоимость

Как приготовить целую курицу с картошкой в рукаве

Ингредиенты:
  • Курица – 1 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Кетчуп – 4 ст.л.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Лук репчатый – 150 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Хмели-сунели – 0.5 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты по данному рецепту.

Шаг 2

Первым делом, нужно приготовить соус — маринад для маринования курицы. Подобрать глубокую тарелку. Добавить столовую ложку кетчупа и майонеза, горчицу, растительное масло, мед, измельченный перец, соль. Последние два ингредиента добавляйте по своему вкусу. Размешать до образования однородного соуса.

Шаг 3

Промыть курицу в проточной воде, удалить остатки перьев. Тушку подсушить салфетками. Разрезать по центру со стороны грудки и развернуть курицу, как для цыпленка табака. Со всех сторон смазать приготовленным соусом. Если позволяет время, оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике. При его отсутствии можно сразу приступать к дальнейшим шагам.

Шаг 4

Картофель очистить и хорошо промыть. Разделить на крупные дольки. Переместить в глубокую миску.

Шаг 5

Очистить и промыть крупный лук и зубки чеснока. Нарезать луковицу полукольцами, чеснок – произвольными кусочками. Переместить ароматные овощи к картофельным долькам.

Шаг 6

Добавить оставшийся кетчуп, майонез, хмели-сунели. Подсолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 7

Переместить в рукав для запекания картофельные дольки. На слой картошки уложить маринованную курицу. Зафиксировать края рукава с обеих сторон. Переместить в форму с высокими бортами. Запекать 60-80 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Достать птицу из духового шкафа. Сверху подрезать рукав. Смазать курочку соком и отправить в печку на 10-15 минут до зарумянивания. При запекании ориентируйтесь на свою технику.

Читайте также  Как сделать картошку фри в домашних условиях рецепт

Шаг 9

Целая курица с картошкой в рукаве готова. Подавать к столу в горячем виде, украсив рубленой зеленью.

Рецепты Курица в рукаве с картошкой

Курица с картошкой в рукаве

Курица, специи, чеснок, майонез, картошка, растительное масло,

Немного растительного масло. В него добавляю соль, специи, выдавить чеснок. Всё перемешать и смазать курицу. Картошку очистить, разрезать (у меня не крупная, я резала пополам), смазать майонезом, выдавить чеснок, перемешать. Курицу в рукав по краям картошка. Выпекаю при 180-200t.

Жаркое с курицей в рукаве

Картофель — 1 кг

Картофель и морковь нарезаем овощерезкой на средние кусочки.

Курицу нарезаем не сильно крупно.

Все перемешиваем с майонезом и солим, перчим по вкусу.

Курица с картофелем запеченая в рукаве

2 зубчика чеснока,1 ст ложка сметаны, с столовая ложка майонеза, укроп, специи к куре, соль

2 куриные четвертины

Курицу замариновать с солью чесноком и специями, картофель нарезать , добавить лук, укроп , сметану , майонез. Выложить в рукав картошку, сверху положить курицу, завязать, проколоть пакет и поставить в духовку 180град. на 70-80 минут.

Курица в рукаве с овощами и картошкой

Лимон — 1/2 Штуки

Куриные бедра — 6 Штук

Помидор — 1 Штука

Зелень — По вкусу

Лук репчатый — 1 Штука

Картофель — 7 Штук

Соль и перец — По вкусу

Куриные бедрышки промойте, очистите от кожи и костей, затем посолите, поперчите и перемешайте.

Переложите куриные бедрышки в рукав для запекания.

Добавляем картофель, очищенный и порезанный ломтиками.

Также кладем кружочки томатов.

Картофель с курицей в рукаве

Грудка куриная — 1 шт

Картофель — 8 шт

Лук репчатый — 1 шт

Почистить и нарезать картошку, сложить в рукав, посолить, поперчить по вкусу.

Луковицу очистить, нарезать полукольцами, посолить, приправить (если хочется).

Куриную грудку разделать на 4 части, посолить, приправить майонезом.

На картошку выложить лук и курицу.

Картошка с курицей в рукаве

Масло растительное — 50 Грамм

Зелень — По вкусу

Курица — 700 Грамм

Чеснок — 2 Зубчика

Картофель — 1 Килограмм

Специи — По вкусу

1. Сделаем сначала заливку: смешаем масло, давленый чеснок и специи по вкусу. Я еще добавила зелени.

2. Картошку моем и чистим, нарезаем средними ломтиками. Курицу разморозим, промоем и поделим на части. Все смешаем в миске, заливаем соусом.

3. Хорошо перемешаем, наполняем рукав для запекания нашей смесью. Закрываем рукав, делаем примерно 5-6 дырочек и отправл.

Курица с картошкой запеченая в рукаве

картофель — 9 штук

Тушка курицы — 1,5 кг

специи, чеснок и соль

Тушка курицы натирается солью, разными приправами и чесночком. Оставляется часа на 3. Я оставляю с вечера на ночь. Примерно 9 картофелин чистится и режится на небольшие куски. Посолить. Сложить картофель в рукав. На картофель разместить курицу. Рукав помещаем на противень или в форму. В разогретую духовку до 200С отправляем наш рукав с птичкой на 1ч 25мин (е.

Крылышки с картошкой в рукаве в духовке

Соль и специи — По вкусу

Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Картофель — 500 Грамм

Крылышки куриные — 600 Грамм

1. Куриные крылья вымойте и обсушите. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками.

2. В небольшой мисочке приготовьте маринад: соедините соль, перец, оливковое масло и специи по вкусу (горчица, паприка и т. д.). Все тщательно перемешайте.

Курица, запеченная в рукаве

Соль, перец — По вкусу

Куриные окорочка — 2 Штуки

Лук репчатый — 3 Штуки

Чеснок — 2-3 Зубчиков

Картофель — 7-8 Штук

Пряности — 1 Ст. ложка

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите, а окорочка разморозьте, если вы купили их замороженными.

Окорочка натрите солью перцем и пряностями, сделайте небольшие надрезы и засуньте в них кусочки чеснока.

Картошечку нарежьте тонкими пластинами, так она быстрее приготовится.

Курица в рукаве с картошкой

Соль и специи — По вкусу

Курица — 1 Килограмм

Чеснок — По вкусу

Картофель — 1 Килограмм

Морковь — 1 Штука

1. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками или небольшими кубиками. Добавьте соль, специи и тертую морковь. Перемешайте как следует.

2. Вымойте и обсушите курицу. В данном случае используются ножки, но вы можете взять любые части. Для любителей чеснока рекомендую очистить зубчики и нафаршировать ими курочку.

3. Добавьте соль и специи для курицы. Можно .

горячий салат с баклажан,с курицей и картошкой.

броколи 1 вилок,маленький

думаю курицу и картошку, все знают как запечь в рукаве.

если нет тогда обращайтесь.

2 болгарского перца,разного цвета.

баклажаны порезать кубиками,и поставить на 40 минут,на то время когда будет печься курицаи картошка.

потом порезать всё,как вам нравится,обжарить на сковороде,посолить если надо.

немного остывший салат,залить майонезом и перемешать.

курицу и картошку вытянуть,выложить на блюдо+салат,вот такой получился у нас скромный ужин.

хорошо,напишу как я д.

Курица с картошкой в рукаве в духовке

Сливочное масло — 75 Грамм

Соль — 1 Чайная ложка

Курица — 0,8-1 Килограмма (любая часть: бедрышки, голени, крылья)

Лук репчатый — 2 Штуки

Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Картофель — 1 Килограмм

Приправа для курицы — 1 Ст. ложка (без соли)

В первую очередь маринуем курицу в смеси растительного масла, специй для курицы. Туда же добавим пол чайной ложки соли. Очистим картофель и лук.

Картофель, если у вас крупный, нарезаем на куски поменьше и солим. Выкладываем в рукав для запекания, заранее завязав один его конец. Поверх картошки выложим кусочки сливочного масла.

Курица с картошкой в рукаве — рецепты в духовке, мультиварке и микроволновке

В духовке

В микроволновке

В мультиварке

В рукаве

Курица

С картошкой

Курица с картошкой в рукаве — рецепты в духовке, мультиварке и микроволновке

В духовке

В микроволновке

В мультиварке

В рукаве

Курица

С картошкой

Курица с картошкой в рукаве обычно готовится в духовке, но, оказывается, сделать это блюдо можно и в мультиварке. Если вы еще не знаете как, то скорее ознакомьтесь с предложенными рецептами.

Курица с картошкой в рукаве, запеченная в духовке

Курица с картошкой в духовке — сытное, ароматное блюдо, которое быстро готовится и подойдет даже для праздничного стола.

  • луковица;
  • около 500 грамм курицы;
  • различные приправы по своему желанию;
  • пять картофелин;
  • одна морковка;
  • по две ложки майонеза и кетчупа.
  1. Выбранные куски курицы промойте, хорошо присыпьте любыми специями по своему вкусу, немного обмажьте майонезом и кетчупом и уберите на некоторое время в холодильник.
  2. Картофель порежьте на небольшие квадратики, морковь — на тонкие кружки, а лук измельчите кольцами. Все это перемешайте, так же приправьте специями, майонезом и кетчупом.
  3. Выложите подготовленные овощи в рукав, сверху на них поместите куски курицы и уберите на 35 минут в разогретую до 180 градусов духовку. После этого можно сделать разрез в рукаве и убрать блюдо снова в духовой шкаф на 15 минут, чтоб образовалась корочка.
Читайте также  Рецепт мантов с мясом и картошкой с пошаговым фото

В мультиварке

Приготовить курицу не менее вкусную, можно и в мультиварке.

Она получается не жареная, но и не тушеная, со своим, особенным вкусом.

  • 500 грамм любых куриных частей;
  • специи по своему вкусу;
  • пять картофелин.
  1. Выбранные части курицы можно слегка измельчить или же оставить как есть. Хорошо обработать специями.
  2. Картофель почистить, нарезать на половинки или четвертинки, если клубни очень большие, соединить с курицей и перемешать. Добавить еще немного приправ и все поместить в рукав для запекания.
  3. Выложить его в чашу мультиварки, установить прибор в режим работы «Выпечка» на 60 минут. Но примерно за 20 минут до окончания времени нужно открыть крышку и аккуратно перевернуть пакет на другую сторону. После окончания работы блюдо можно подавать.

В микроволновке

Наверное, мало кто знает, что это блюдо можно приготовить таким способом. Но курица, запеченная в рукаве в микроволновке, получается мягкой, сочной и даже более вкусной, чем в духовке.

  • приправы и зелень по своему вкусу;
  • две ложки майонеза;
  • около 600 грамм курицы;
  • четыре картофелины.
  1. Соединяем майонез с выбранными приправами и этой смесью хорошо обмазываем куриные части. Убираем их в холодильник примерно на два часа.
  2. Нарезаем картошку на кубики, присыпаем солью, а если хотите более острое блюдо, то добавляем и перца.
  3. Помещаем все продукты в рукав, закрепляем его и отправляем в микроволновку на 30 минут, включив ее на полную мощность.

Пошаговый рецепт с добавлением грибов

Сделать любимое блюдо еще более интересным и насыщенным можно за счет грибов.

  • пять картофелин;
  • 300 грамм грибов;
  • 600 грамм курицы;
  • специи любые, по своему вкусу;
  • 200 грамм сметаны.
  1. Сметану соединяем со специями, можно еще добавить немного чеснока. Этой смесью хорошо натираем курицу и заранее нарезанный на кусочки картофель.
  2. Если хотите более насыщенный вкус, то перед тем, как натирать продукты сметанным соусом, посыпьте их солью и перцем.
  3. Грибы режем на небольшие кусочки и смешиваем с картошкой так, чтобы они тоже оказались в заливке.
  4. Дайте курице постоять 20 минут, после чего уберите все в рукав для запекания. Сделайте в нем дырочки, если их нет, и доведите блюдо до готовности на 180 градусах в течение 30 минут.

Вариант запекания в сметанном соусе

Сметана всегда делает блюдо более мягким, и придает ему особый вкус и аромат.

  • баночка сметаны;
  • два зубчика чеснока;
  • шесть картофелин;
  • примерно 500 грамм курицы;
  • приправы по своему желанию.
  1. Курицу промываем, по желанию, ее можно нарезать на более мелкие части. Картошку превращаем в кубики.
  2. Сметану хорошей жирности соединяем с солью, молотым черным перцем и давленым чесноком. Перемешиваем и этим соусом тщательно промазываем курицу. Даем ей постоять хотя бы 30 минут для пропитки.
  3. Картошку смешиваем с курицей, помещаем все в рукав и убираем в духовой шкаф на 30 минут, установив нагрев на 180 градусов.

Курица с картошкой и овощами

Для приготовления зимой будет достаточно положить лук, морковь и помидор, а если делаете блюдо летом, то можно добавлять кабачки, баклажаны, сельдерей и другие овощи по своему вкусу.

  • один помидор;
  • небольшая куриная тушка;
  • пять картофелин;
  • морковь и лук;
  • приправы по своему вкусу;
  • 20 миллилитров оливкового масла;
  • два зубчика чеснока.
  1. Мясо промываем, слегка смазываем маслом, сверху натираем солью и другими приправами по своему желанию. Можно оставить заготовку на несколько часов в холоде для пропитки.
  2. В миске смешиваем нарезанный картофель с другими измельченными любым способом овощами, заправляем специями и добавляем давленый чеснок.
  3. В рукав помещаем сначала смесь из овощей, а на нее кладем курицу и убираем все в горячую духовку примерно на 60 минут. Точное время зависит от размера птицы. Нагрев установите на 200 градусов.

Как приготовить блюдо с пряными нотками?

Этот вариант приготовления, безусловно, понравится тем, кто любит различные травы и пряности. Обратите внимание, что они играют еще лучше, если сочетать их с оливковым маслом.

  • около 800 грамм курицы;
  • два зубчика чеснока;
  • розмарин, тимьян и другие сухие травы на свой вкус;
  • лимон;
  • пять картофелин;
  • 50 миллилитров растительного масла.
  1. Если у вас цельная тушка, то ее нужно промыть, сверху промазать маслом, а затем тщательно натереть всеми сухими травами. Внутрь кладутся кусочки лимона и чеснока.
  2. Если же у вас части курицы, то сверху натираем так же, только еще сбрызгиваем их лимоном, а давлений чеснок добавим к картофелю.
  3. Его режем на кусочки, приправляем специями, убираем в рукав для запекания, сверху кладем курицу и готовим на 200 градусах около 30 минут. За 10 минут до готовности можно слегка разрезать пакет и дать курице немного подрумяниться.

Фаршированная курица

Мало того, что блюдо выходит аппетитным и красивым, так еще и очень вкусным. Это отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола.

  • приправы по своему вкусу;
  • целая курица;
  • шесть картофелин;
  • луковица;
  • 100 грамм сметаны.
  1. Сметану смешиваем с солью, перцем и другими специями. Можно еще добавить чеснока или аджику. Этой массой натираем курицу сверху и внутри, даем ей настояться хотя бы 40 минут — тогда она будет еще вкуснее.
  2. Измельчаем картошку на кубики, а лук полукольцами. Солим овощи. Можно приправить и чем-то другим.
  3. Овощами тщательно и плотно набиваем куриную тушку, а края скрепляем при помощи зубочисток или же кулинарной нити.
  4. Рукав вместе с подготовленной курицей ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и держим там примерно полтора часа. А за некоторое время до окончания процесса пакет можно разрезать и подрумянить мясо.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: